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類別:家常菜
主料: 雞腿400克
調(diào)料: 植物油15克 大蔥10克 姜5克 胡椒粉6克 麥芽糖15克 赤砂糖10克 醬油20克 江米酒15克 蠔油20克 醋10克 香油3克
指數(shù): 營養(yǎng)6 難易6 時間7
'1.雞腿洗凈,用牙簽在雞肉上戳些洞,放入容器中;
2.將一部分調(diào)料倒入拌勻,腌1小時備用;
3.在微波專用烤盤上刷油,放上腌好的雞腿,加入調(diào)料,以微波高火加熱8分鐘;
4.再刷一次調(diào)料,以微波高火加熱5分鐘;
5.將雞腿翻面后,再一次刷上調(diào)料,以微波高火加熱4分鐘即可。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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雞腿:雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂...
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