做法步驟：

'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.粳米放入鍋中，加入300克高湯和適量冷水，煮后再轉入小火煮，直至粥稠；
3.白蘿卜洗凈，去皮，切成長方形厚片；
4.白蘿卜中間再橫切一刀成夾刀片；
5.火腿切成薄片，分別夾入蘿卜中備用；
6.另取一鍋，加入500克高湯，放入蘿卜火腿夾，煮20分鐘；
7.加入粥中煮沸，再加入雞粉和胡椒粉，調好口味，出鍋即可。

食譜營養：

白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

推薦菜譜：  廣式蘿卜糕    蘿卜炆肉丸    冬筍炆羊肉    年年有余    麻醬素什錦    大地豐收  

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

推薦菜譜：  香菇蝦球粥    小籠牛肉    粉蒸竹筒魚    扁大肉酥    椒鹽蝦仁    荷葉米粉鴨  

火腿：1.火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；2.火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質；3.火腿...    詳細介紹

推薦菜譜：  雪里藏珍    云腿蝦茸莢    三絲魷魚    炆豆腐盒    五福臨門    冬瓜盅  

營養成分：