做法步驟：

'1.將干冬菜用溫水稍泡，再用冷水漂洗干凈，切細(xì)；
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3.取鍋放入冷水、粳米、干冬菜，先用旺火煮沸；
4.改用小火煮至粥成，調(diào)入味精，即可盛起食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；3.粳米能...    詳細(xì)介紹

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味精：1.味精對(duì)人體沒有直接的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對(duì)食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：