做法步驟：

'1.將山楂洗凈，去籽；
2.栗子去殼，用沸水燙3分鐘，撕去外皮，切成黃豆大小的粒；
3.山楂和栗子粒分別放入碗中，上籠蒸40分鐘至軟糯時(shí)取出；
4.山楂搗爛成細(xì)泥，加豆?jié){攪和均勻；
5.放入鍋里，上旺火煮沸，加入白糖熬化，用濕淀粉勾芡；
6.攪勻后撒入蒸好的栗子粒，即可食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

山楂：1.山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；2.山楂酸還...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蜜三果    山東鹵肫肝    拔絲棗泥羊尾    紅果梨絲    雙味雞球    山楂軟糖  

豆?jié){：1.豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌；2.中老年婦女飲用，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合癥；3.青年女性飲用，能令皮膚...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  六味魚豆花    素鴿蛋    豆?jié){燉羊肉    豆?jié){雞塊酒煲    豆?jié){燉羊肉    豆?jié){山藥湯  

栗子（鮮）：1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；2.栗子含有核...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  栗子炆豬肉    板栗山雞    蜜三果    板栗燒鳳翅    板栗燒肉    香菇炒板栗  

營(yíng)養(yǎng)成分：