做法步驟：

'1.將鮮槐花和豬肉分別洗凈后剁成碎末；
2.將肉碎末放入盆內(nèi)分3次加入醬油，每次加入后要拌勻；
3.再加上糯米粉，拌勻后倒入骨頭湯，再放入槐花碎末、蔥花、麻油，拌勻成餡；
4.按常規(guī)方法將面發(fā)好后，兌堿揉勻；
5.然后將面團(tuán)搓成約2厘米粗的條，揪成30克一個(gè)的面劑子；
6.搟成中間稍厚邊緣稍薄的圓皮，包上25克得的餡心，捏成包子生坯；
7.直接放入籠內(nèi)，用武火蒸10分鐘左右即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  廣式蘿卜糕    年年高升    炸鮮奶    團(tuán)圓水餃    窩燒豆腐餅    菌油茄夾  

糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：