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類別:骨質疏松食譜
工藝:煮 口味:咸鮮味 食用:早餐、中餐、晚餐、每日2次,作早、晚餐食用。
主料: 羊肉(瘦}160克 粳米100克
輔料: 人參5克 黃芪30克 茯苓30克 棗(干)10克 蔥白15克
調料: 鹽3克 姜5克
指數:
'1.將精羊肉洗凈并切細;
2.粳米洗凈;
3.生姜,蔥切成顆粒;
4.將人參置于砂鍋內,加入適量清水煎取其汁;
5.將黃芪、茯苓、大棗一同置于砂鍋內,加入適量清水煎取汁;
6.將煎取的兩種藥汁合并混勻,然后將羊肉片、粳米、生姜、蔥及食鹽一同放入鍋內,加入適量清水;
7.用武火煮沸后,再用文火熬煮至粥熟即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧...
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棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞...
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粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;3.粳米能...
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