做法步驟：

'1.將五加皮洗凈后刮去骨；
2.與當歸、牛膝汁、高粱米及酒曲按一般釀酒方法釀成酒即成。

食譜營養：

高粱：高粱蛋白質中賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區很少發生“癩皮病”。...    詳細介紹

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五加皮：...    詳細介紹

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營養成分：