做法步驟：

'1.先將火雞翅膀在關(guān)節(jié)片分成3段并洗凈；
2.然后將其放入鍋中加入清水和適量的精鹽及姜蔥，用大火燒開(kāi)；
3.改用小火將火雞翅膀燜爛，撈出后涼涼；
4.再將花椒放入炒鍋用大火炒焦，搟成細(xì)末；
5.干辣椒洗好摘除根蒂和籽；
6.鮮姜切成細(xì)末；
7.蔥切成3.3厘米長(zhǎng)段；
8.黃瓜切成3.3厘米長(zhǎng)0.7厘米寬的片；
9.將花生油入炒鍋，待油燒至七成熱時(shí)放入花椒末和味精，制成麻辣調(diào)味料；
10.最后將晾涼的火雞翅膀除去骨頭，切成0.7厘米見(jiàn)方、3.3厘米長(zhǎng)的火雞條，整齊地碼入盤(pán)中；
11.周?chē)派硝r黃瓜片，淋上麻辣調(diào)味汁即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  魚(yú)頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    母雞湯    涼拌海蜇皮    栗子炆豬肉  

黃瓜：1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  涼拌海蜇皮    海帶金菇拌粉皮    紅燒豬蹄筋    炸蜘蛛蟹    麻醬素什錦    大地豐收  

花生油：1.中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：