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'1.把鮮益母草用溫水泡,清水洗凈;蔥白洗凈,用刀拍爛;香附用水洗凈。
2.將雞肉用水洗凈,刀切成小塊。
3.把益母草、蔥白、香附和雞肉一同放入煮鍋內,加入少許清水煮1-2小時。
4.食時,放入精鹽調味,即可食用。
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鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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