做法步驟：

'1.將小番茄及小黃瓜洗凈瀝干，小黃瓜切塊備用；
2.雞肉洗凈切丁；
3.雞丁內加適量鹽、植物油、水淀粉、白糖攪拌均勻；
4.雞丁腌10分鐘備用；
5.鍋內倒入植物油，燒至入成熱，將雞肉丁略炒半熟，放入蒜泥爆香；
6.將咖喱粉放入炒勻，放入小番茄、小黃瓜片、白糖、鹽等番茄炒，炒至肉熟后即可。

食譜營養：

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櫻桃番茄：櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外...    詳細介紹

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雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...    詳細介紹

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營養成分：