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類別:家常菜營(yíng)養(yǎng)不良食譜氣血雙補(bǔ)食譜明目食譜益智補(bǔ)腦食譜
主料: 豬脊骨250克
輔料: 玉米(鮮)150克 胡蘿卜150克 荸薺200克 棗(干)15克
調(diào)料: 姜10克 鹽3克 味精1克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3
'1.先將買回來的豬骨飛水(去清肉臊味);
2.胡蘿卜切塊;
3.玉米切成三段;
4.馬蹄洗干凈(可以去皮也可以不去皮);
5.紅棗洗干凈去核;
6.姜洗干凈切片(四至五片即可);
7.然后將豬骨、胡蘿卜、玉米、馬蹄、紅棗、姜倒進(jìn)煲里;
8.待湯水煮開后將火改為小火;
9.用小火煲兩至三小時(shí)即可,最后調(diào)味。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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胡蘿卜:1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥;2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中...
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推薦菜譜: 蠔油芥蘭牛肉 花開富貴 百鳥歸巢 銀耳沙律 山藥香菇雞 大葷野雞紅
荸薺:荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物...
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棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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玉米(鮮):1.玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;2.玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降...
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