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主料: 雞肉300克
輔料: 百合50克 松子仁50克 毛豆30克 枸杞子15克
調(diào)料: 大蔥10克 植物油20克 芝麻醬20克 鹽3克 味精2克 香油2克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易6 時間6
'1.百合洗凈放沸水鍋里焯熟撈出瀝干水;
2.青毛豆粒放油鍋里炒熟;
3.枸杞用溫水泡好后洗凈;
4.芝麻醬放小碗里加雞湯調(diào)化,再加鹽、味精、蔥末、香油對成味汁;
5.將熟雞肉切粒放入大碗里,加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞,倒入味汁拌勻即可。
大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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毛豆:1.毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油...
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雞肉:雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。...
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松子仁:1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)...
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