做法步驟：

'1.西蘭花以滾水汆燙后，置涼水沖洗凈降溫，剁碎；
2.豬瘦肉剁蓉備用；
3.將碎西蘭花與瘦豬肉餡攪拌均勻；
3.再加入面包粉、雞蛋清、醬油、香油、胡椒粉拌勻揉成圓餅狀；
4.置入烤箱160℃，20分鐘即可。

食譜營養：

西蘭花：1.西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃...    詳細介紹

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雞蛋清：雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以...    詳細介紹

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面包屑：...    詳細介紹

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營養成分：