做法步驟：

'1.將豬蹄除凈毛，清水洗凈，切成兩半待用；
2.把煮鍋置于火上，加入清水適量，旺火煮沸；
3.放入豬蹄，鍋加蓋，改用文火燉爛；
4.加入羊奶、鹽煮沸后即可。

食譜營養：

羊奶：羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛...    詳細介紹

推薦菜譜：  羊奶燉豬蹄    山藥羊奶羹    羊奶冰糖蛋花湯    山藥奶糊    羊乳雞蛋羹  

豬蹄：1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰...    詳細介紹

推薦菜譜：  紅燒豬蹄筋    鹵水扎蹄    狀元及第湯煲    銀蹄海參    蟹黃蹄筋    水晶豬蹄  

鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    蠔油草菇  

營養成分：