做法步驟：

'1.將柏子仁洗凈；
2.大棗去核；
3.山藥切片；
4.豬心洗凈，用沸水焯一下，撈起切片；
5.姜拍松，蔥切段；
6.將豬心片裝入碗內，加入紹酒、姜、蔥、鹽，腌漬30分鐘；
7.將雞湯放入鍋內，置武火上燒沸；
8.再放入柏子仁、大棗、山藥片用文火煎煮25分鐘；
9.再放豬心片，煮10分鐘即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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營養成分：