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'1.先將木耳泡發后去雜洗凈;
2.豆腐洗凈切成小塊;
3.然后將木耳與豆腐一同放入砂鍋內,加入適量清水用文火燉30分鐘;
4.最后加少許鹽和麻油調味即可。
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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