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米醋腌花生仁
類別:冠心病食譜
工藝:腌 口味:酸咸味 食用:每天早晨起來空腹服食10 ～15粒花生仁，連續服用21天。
主料: 花生仁（生）300克
輔料: 桂花5克
調料: 米醋150克
指數: 營養6 難易6 時間1
做法步驟：
'1.將花生仁洗凈；
2.花生仁與桂花一起浸泡在米醋中，至少浸泡24小時；
3.如果浸泡1周，藥效則更佳。
食譜營養：
花生仁（生）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量1689千卡
- 蛋白質74.4克
- 脂肪132.9克
- 碳水化合物65.1克
- 葉酸322.5微克
- 膳食纖維16.5克
- 維生素A15微克
- 維生素C6毫克
- 維生素E54.27毫克
- 胡蘿卜素90微克
- 核黃素0.39毫克
- 硫胺素2.16毫克
- 煙酸53.7毫克
- 鈣117毫克
- 磷972毫克
- 鉀1761毫克
- 鈉10.8毫克
- 碘8.1微克
- 鎂534毫克
- 鐵6.3毫克
- 鋅7.5毫克
- 硒11.82微克
- 銅2.85毫克
- 錳3.75毫克