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醋茶煮鯉魚
做法步驟：
'1.鯉魚宰殺后去鱗、鰓及腸雜，切薄片；
2.茶葉放在杯中，用少許開水泡一下，濾去水分備用；
3.將鯉魚、醋、茶葉一同放入鍋內，加入適量清水，以小火煨至魚熟即成。
食譜營養：
鯉魚：1.鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪...
詳細介紹
推薦菜譜： 姜蔥燜鯉魚 年年有余 軟溜魚片 烤魚 大蒜家常豆腐魚 雙味芙蓉魚
營養成分：
- 能量560.5千卡
- 蛋白質89.05克
- 脂肪20.65克
- 碳水化合物4.95克
- 葉酸182微克
- 膽固醇420毫克
- 維生素A125微克
- 維生素E6.35毫克
- 核黃素0.48毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 煙酸14.2毫克
- 鈣258.5毫克
- 磷1068毫克
- 鉀1845.5毫克
- 鈉399.55毫克
- 碘23.5微克
- 鎂171.5毫克
- 鐵8毫克
- 鋅11.02毫克
- 硒78.12微克
- 銅0.32毫克
- 錳1.74毫克