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木耳排骨湯
主料: 豬排骨(大排}250克
輔料: 木耳(干}20克
調料: 黃酒15克 鹽5克 雞精2克
指數: 營養7 難易6 時間5
做法步驟：
'1.排骨、黑木耳洗干凈；
2.黑木耳泡發；
3.然后把排骨和泡發好的黑木耳放到一個大碗里（或者是砂鍋也行）；
4.加一點點黃酒，再加好水然后用高壓鍋燒開少許水，等高壓鍋開始冒氣；
5.把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋里隔水燉20分鐘左右；
6.最后在湯調入適量的鹽和雞精就可。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量714.8千卡
- 蛋白質48.68克
- 脂肪51.36克
- 碳水化合物12.04克
- 葉酸12.22微克
- 膳食纖維5.99克
- 膽固醇412.6毫克
- 維生素A33.4微克
- 維生素E2.54毫克
- 胡蘿卜素20微克
- 核黃素0.47毫克
- 硫胺素2.04毫克
- 煙酸13.84毫克
- 鈣76.81毫克
- 磷375.37毫克
- 鉀842.76毫克
- 鈉2464.57毫克
- 碘15.33微克
- 鎂75.29毫克
- 鐵21.64毫克
- 鋅5.04毫克
- 硒26.68微克
- 銅0.38毫克
- 錳1.96毫克