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小白菜丸子湯
主料: 豬肉(肥瘦}200克 小白菜200克
輔料: 粉絲150克
調料: 色拉油30克 香油10克 鹽8克 淀粉(玉米}20克 黃酒10克 胡椒粉2克 味精2克
指數: 營養7 難易6 時間6
做法步驟：
'1.豬肉剁糜加入鹽（3克）、淀粉（20克）、 紹酒（10克）拌勻，攪打一下擠成肉丸；
2.小白菜洗凈切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水沖涼待用；
3.將小白菜放入抹過色拉油的大碗中，加蓋高火4分鐘；
4.再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉（2克）、精鹽（10克）、味精（2克），加蓋高火10分鐘，淋上芝麻油即可
食譜營養：
小白菜：1.提供營養、強身健體：小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助于增強機體免疫能力。2.保持血管彈性：小...
詳細介紹
推薦菜譜： 軟炸板脂 四喜魚卷 口蘑椒油小白菜 椒油蟹黃小白菜 塌鍋塌腰盒 春絲吐香
營養成分：
- 能量1770.1千卡
- 蛋白質31.99克
- 脂肪114.85克
- 碳水化合物154.93克
- 葉酸95.99微克
- 膳食纖維3.92克
- 膽固醇160毫克
- 維生素A596.2微克
- 維生素C56毫克
- 維生素E30.59毫克
- 胡蘿卜素3361.2微克
- 核黃素0.54毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 煙酸9.31毫克
- 鈣250.3毫克
- 磷430.62毫克
- 鉀799.48毫克
- 鈉3590.31毫克
- 碘20.16微克
- 鎂90.06毫克
- 鐵17.89毫克
- 鋅6.07毫克
- 硒31.82微克
- 銅0.4毫克
- 錳0.92毫克