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主料: 海帶(鮮}250克 胡蘿卜120克 雞肉50克
輔料: 香菜50克 蝦米10克
調料: 鹽5克 香油1克 淀粉(玉米}50克
指數: 營養7 難易7 時間5 養顏6
'1.將海帶、胡蘿卜、雞肉切成絲(若熟雞肉用手撕成絲);
2.香菜去葉留梗切成寸段;
3.將海米、海帶加駐湯煨煮40分鐘;
4.加胡蘿卜絲、雞絲再煮5分鐘;
5.加鹽、加淀粉再加香菜梗煮開;
6.點上香油,倒入湯碗即可。
香菜:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香...
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胡蘿卜:1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中...
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雞肉:雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。...
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