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鮮菇燉瘦豬肉
類別:家常菜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜健脾開胃食譜
主料: 蘑菇(鮮蘑}100克 山藥100克 豬肉(瘦}100克
調(diào)料: 白砂糖30克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
做法步驟：
'1.將鮮蘑菇洗凈切碎；
2.山藥洗凈，切小塊；
3.瘦豬肉洗凈，切小塊；
4.蘑菇、山藥、瘦豬肉同入鍋加水適量，燉至熟爛；
5.用白糖適量調(diào)味或用味精、食鹽少許調(diào)味。
食譜營養(yǎng)：
山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 山藥香菇雞 雙參羊肉鍋 山藥炒肉片 山藥炒蝦仁 山藥西瓜炒百合 山藥炒蝦絲
營養(yǎng)成分：
- 能量339千卡
- 蛋白質(zhì)24.9克
- 脂肪6.5克
- 碳水化合物47.97克
- 葉酸15.9微克
- 膳食纖維2.9克
- 膽固醇81毫克
- 維生素A49微克
- 維生素C7毫克
- 維生素E1.14毫克
- 胡蘿卜素30微克
- 核黃素0.47毫克
- 硫胺素0.67毫克
- 煙酸9.6毫克
- 鈣34毫克
- 磷319.4毫克
- 鉀831.5毫克
- 鈉84.52毫克
- 碘1.7微克
- 鎂56.9毫克
- 鐵4.68毫克
- 鋅4.2毫克
- 硒10.6微克
- 銅0.85毫克
- 錳0.29毫克