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蓮子茯苓糕
類別:糖尿病食譜
工藝:蒸 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐、早餐食用，每日50～100克。
主料: 蓮子200克 茯苓200克 麥門冬200克
輔料: 桂花10克
調(diào)料: 白砂糖20克
指數(shù):
做法步驟：
'1.將蓮子肉、茯苓、麥冬一同研成細(xì)末；
2.加入白糖、桂花拌勻；
3.然后加入適量清水調(diào)和成蒸糕，上籠熟。
食譜營養(yǎng)：
蓮子：1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營...
詳細(xì)介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量800千卡
- 蛋白質(zhì)36.8克
- 脂肪5克
- 碳水化合物319.58克
- 葉酸176.8微克
- 膳食纖維167.8克
- 維生素C10毫克
- 維生素E5.42毫克
- 核黃素0.4毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 煙酸9.2毫克
- 鈣202毫克
- 磷1165.6毫克
- 鉀1809毫克
- 鈉12.28毫克
- 鎂500.6毫克
- 鐵26.12毫克
- 鋅6.45毫克
- 硒15.82微克
- 銅3.13毫克
- 錳19.26毫克