做法步驟：

'1.取煎盤(pán)用小火將生牛肉腸煎至外皮金黃成熟；
2.面包球投入開(kāi)水鍋內(nèi)，用微火汆至面包球浮起，稍待片刻后即可撈出；
3.甜豆焯水后用黃油加洋蔥末炒香，加鹽、胡椒調(diào)味；
4.將煎好的生牛肉腸裝盆，以面包球、甜豆裝飾。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

荷蘭豆：荷蘭豆對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國(guó)家主要食用蔬菜品種之一。由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味鮮美，并具有延緩衰老、美容保健功能，深受...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  牛市飄紅    迎春羅漢齋    臘腸荷蘭豆    熗蘭豆雞絲    荷蘭豆炒甘筍    燴海參  

面包：面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛(ài)。現(xiàn)在比較...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  云腿蝦茸莢    三彩大蝦    煎焗瓤明蝦    面包桃鴿蛋    炸鳳尾蝦托    鮮果香炸鳳尾蝦  

鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    果汁魚(yú)塊    魚(yú)頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    蠔油草菇  

營(yíng)養(yǎng)成分：