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類別:德國菜
主料: 新鮮牛肉熏腸100克 米飯(蒸}150克 德國臘腸100克
輔料: 臘肉(煙肉)35克 洋蔥(紅皮)35克 大蔥15克 黃油25克
調料: 番茄汁35克 鹽3克 胡椒2克
指數:
'1.將小牛肉腸、芝士腸煎熟;
2.培根烤熟;
3.用黃油將洋蔥末煸香,加入米飯、番茄汁及鹽、胡椒調味,炒透;
4.將飯鋪在盆底,上面放上改刀的腸和培根,放入?爐內;
5.用中火?至香味透出,撒上京蔥末即可。
大蔥:蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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