做法步驟：

'1.用橄欖油調和白酒、檸檬汁、鹽、胡椒，涂在寶魚柳上，腌漬約20分鐘；
2.將魚柳放入蒸籠，急火蒸10分鐘左右，至魚肉熟；
3.將各式蔬菜改刀，焯水后用黃油加洋蔥末、蒜泥翻炒，并加鹽、胡椒調味；
4.菠菜面煮熟撈出，用黃油番茄炒一下；
5.將奶油加入白酒、紅花粉，以小火收濃，加鹽調味即成紅花汁；
6.將魚肉裝盆，配以蔬菜、菠菜面，淋上紅花汁，放上橙肉。

食譜營養：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由...    詳細介紹

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節瓜：...    詳細介紹

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橙子：1.橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂；2.研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增...    詳細介紹

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營養成分：