做法步驟：

'1.把面粉、糖、鹽和少許黃油、鮮奶油打成面團(tuán)；
2.醒發(fā)后加入黃油壓三遍，放入冰箱，凍24小時(shí)后備用；
3.把面壓成薄片，放入烤箱烤至酥脆即可；
4.將烤熟后的坯切成塊擠上奶黃醬；
5.擺放鮮草莓即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

草莓：1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用；2.草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；3.草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治...    詳細(xì)介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料....    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：