做法步驟：

'1.羊柳滾批成片，用紅酒、混合香料、鹽、胡椒腌漬半小時左右；
2.用黃油先將蒜頭煸香，再加入西蘭花、西紅柿、洋蔥、混合香料、葡萄干一起翻炒，加鹽、胡椒調味；
3.另取蒜頭切片，用黃油加干蔥炒香；
4.倒入番茄汁，加鹽等調味即成蒜香番茄汁；
5.將羊柳片平攤開，抹上芥末，放上炒好的蔬菜，卷起，用牙簽封口；
6.在煎盤中煎上色后進烤箱烤熟，取出，拔去牙簽；
7.改刀成塊，放入盆內，淋上蒜香番茄汁。

食譜營養：

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營養成分：