做法步驟：

'1.番茄用開水燙后去皮切成塊；
2.白蕓豆浸至漲發，去豆衣；
3.用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香；
4.投入番茄塊、白蕓豆、百里香、略炒；
5.加入雞湯，用大火燒開后改小火煨至白蕓豆酥爛；
6.用粉碎機將湯內材料粉碎成茸；
7.將湯再度燒開，加入鹽、胡椒調味即可。

食譜營養：

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營養成分：