做法步驟：

'1.洋蔥、青椒、紅椒切成絲；
2.香腸刨成片；
3.摩蘇里拉芝士切成絲；
4.用橄欖油將洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲翻炒至半熟，加鹽、胡椒調味；
5.比薩面餅上澆上一層番茄汁，放上香腸片及洋蔥絲等所有材料；
6.最后打一個蛋在上面，并撒上芝士絲；
7.將面餅放入烤箱，用200度烘烤20分鐘左右，直至芝士呈金黃色即可。

食譜營養：

柿子椒：柿子椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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橄欖油：1 改善血液循環：現代醫學證明，橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血；2 促進消化系統功能：橄欖油能...    詳細介紹

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營養成分：