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類別:意大利菜
主料: 洋蔥(紅皮)20克 西芹20克 胡蘿卜20克 番茄30克 意大利紅洋蔥20克
輔料: 百里香5克 香葉3克 螺旋面10克 香芹5克 斑豆15克 奶酪10克 羅勒葉10克
調料: 番茄醬10克 鹽2克 胡椒粉1克
指數:
'1.螺旋面、紅腰豆分別煮熟;
2.鍋燒熱倒入橄欖油,爆香洋蔥、西芹、加入紅蔥頭拌炒;
3.再加入剩余材料一起煮沸;
4.然后放入螺旋面、紅腰豆,再煮后加入鹽、胡椒粉即可。
胡蘿卜:1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中...
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番茄:番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及...
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西芹:1.平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效;2.鎮靜安神:從芹菜子中分離出的...
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