做法步驟：

'1.鯛魚（或其它新鮮魚骨）切塊，入開水汆燙撈出，再用清水洗凈；
2.紅、白蘿卜分別洗凈，均切成細絲；
3.鍋內入水1/3杯燒開；
4.再將紅、白蘿卜絲煮軟；
5.續入魚骨煮滾，去除泡?；
6.將味噌、 糖、味精置小漏勺內，以木棍(或湯匙)拌勻，立即熄火盛碗，并撒上蔥花即成。

食譜營養：

小蔥：1.解熱、祛痰：蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促進消化吸收：蔥還有刺激機體消...    詳細介紹

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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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紅蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌...    詳細介紹

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營養成分：