做法步驟：

'1.楊桃去硬邊去核切小塊；
2.雞蛋磕入湯盆中攪勻；
3.牛奶、楊桃一同放入鍋里用小火煮開，關火，晾至稍涼，放入糖慢慢溶化，攪勻；
4.將煮好的奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，上蒸鍋，蓋碟；
5.用大火蒸至凝固取出，晾涼食用。

食譜營養：

楊桃：1.楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力；2.楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內郁熱或酒毒隨小便排出體外；3.楊桃果汁中...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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營養成分：