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類別:快餐/主食營養(yǎng)不良食譜家常菜心調(diào)養(yǎng)食譜
主料: 小麥面粉500克
輔料: 小蔥100克
調(diào)料: 鹽3克 植物油35克 花椒粉1克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時間7
'1.將面粉、水拌和均勻,揉成面團,搓成長條;
2.摘下生坯,搟成圍片,刷上油;
3.將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上;
4.卷好搟圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
小蔥:1.解熱、祛痰:蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。2.促進消化吸收:蔥還有刺激機體消...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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