做法步驟：

'1.大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)；
2.豬肚切條；
3.魷魚切花后氽燙過撈出；
4.海參洗凈，先去腥再切厚片；
5.火腿先煮過再取出切片；
6.香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上；
7.大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用；
8.將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。

食譜營養(yǎng)：

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...    詳細介紹

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火腿：1.火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；2.火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)；3.火腿...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：