做法步驟：

'1.香菇放入水中泡發；
2.豌豆苗洗凈；
3.鍋內倒油燒熟，放入香菇煸炒，加入姜汁、料酒拌勻；
4.放入醬油、糖、鹽和適量的水煮沸后，改文火煨燒10分鐘；
5.再將豌豆苗放入鍋中，加入味精，用水淀粉勾芡；
6.然后放入櫻桃，澆上香油即可。

食譜營養：

豌豆苗：豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿...    詳細介紹

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櫻桃：1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智；2.櫻桃營養豐富，具有調中...    詳細介紹

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香菇（干）：1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；2.香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并...    詳細介紹

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營養成分：