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炒果味豆芽
主料: 黃豆芽250克 蘋果100克
調料: 醋10克 白砂糖15克 味精1克 植物油30克 香油5克
指數: 營養7 難易7 時間7 減肥5 養顏3
做法步驟：
'1.黃豆芽洗凈；
2.蘋果削皮，去核，切成絲狀；
3.鍋上火倒油，旺火燒沸，投入豆芽；
4.炒至碧綠透明時，投入蘋果絲，加醋、糖和味精，起鍋澆少許香油即成。
食譜營養：
黃豆芽：黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素...
詳細介紹
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蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...
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營養成分：
- 能量272.68千卡
- 蛋白質12.06克
- 脂肪9.22克
- 碳水化合物40.5克
- 葉酸31.4微克
- 膳食纖維4.95克
- 維生素A15.5微克
- 維生素C24毫克
- 維生素E7.61毫克
- 胡蘿卜素95微克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 煙酸1.84毫克
- 鈣62.2毫克
- 磷207.84毫克
- 鉀554.89毫克
- 鈉127.48毫克
- 鎂58.32毫克
- 鐵3.56毫克
- 鋅1.68毫克
- 硒2.77微克
- 銅0.42毫克
- 錳1.2毫克