做法步驟：

'1.將面粉（500克）、豬油（250克）做成酥面揉搓均勻；
2.面粉（500克）、豬油（150克）做皮面揉搓滋潤并將酥面包上；
3.開酥方法：將皮酥面搟成大片，成卷，用刀切成小團，包棗泥餡做成海棠形狀；
4.再用青梅做成海棠梗接上，在皮面外表面刷雞蛋黃并上紅點，放入160℃烤箱制約28分鐘即熟。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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營養成分：