做法步驟：

'1.花生仁、淮山藥洗凈；
2.豬脊骨洗凈，剁成小塊；
3.粉腸切片；
4.豬脊骨放入開水中煮5分鐘，取出洗凈；
5.鍋中放水燒開，放入粉腸片、豬脊骨、淮山藥、花生仁煮開，撇凈浮沫；
6.轉用文火煮2小時，放入精鹽調味即成。

食譜營養：

山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨...    詳細介紹

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花生仁（生）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：