做法步驟：

'1.干淀粉搟成細粉，與面粉一同用細羅過一遍；
2.雞蛋去殼打散；
3.面粉用200毫升水和雞蛋調成漿；
4.鍋內放50克水燒開，把漿攪勻慢慢地沖入鍋內，隨沖隨手勺攪動，直攪到全部熟透；
5.倒在一個事先抹油的平盤內，及時將其抹成2厘米厚的方形；
6.晾涼后改成2厘米寬、5厘米長的條，放在干玉粉內蘸滿玉米粉；
7.鍋內注入50毫升開水，加白糖150克，蜂蜜25克，用小火熬成蜜汁；
8.燒沸花生油，把滾滿粉的條散開投入油內，炸至表面變黃，內部已透時控去油；
9.把炸好的鍋炸倒入蜜汁鍋中，用鏟子輕輕翻炒均勻即可食用。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

推薦菜譜：  廣式蘿卜糕    年年高升    炸鮮奶    團圓水餃    窩燒豆腐餅    菌油茄夾  

玉米面（黃）：1.玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；2.玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；3.現代醫學研...    詳細介紹

推薦菜譜：  蠔油芥蘭牛肉    雀巢黑椒牛柳    羅定雞球    咸魚炒餅子    臊子烘蛋    清湯群蟹  

雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

推薦菜譜：  果汁魚塊    炒雞米    煎金錢牛柳    香檸芝麻蝦    咕嚕蜜肉    雪里藏珍  

花生油：1.中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食...    詳細介紹

推薦菜譜：  梅子蒸排骨    果汁魚塊    魚頭豆腐湯    白灼蝦    煎金錢牛柳    香檸芝麻蝦  

營養成分：