做法步驟：

'1.將羊肚洗凈切成條；
2.白蘿卜洗凈切成滾刀塊；
3.蔥、姜洗凈切成絲；
4.青椒去蒂、籽洗凈切成塊；
5.羊腰切開，去掉白筋切成花刀，放入開水中焯一下，撈出待用；
6.坐鍋點火放油，油溫五成熱時放入蔥絲、姜絲、蘿卜塊、青椒塊、料酒、高湯；
7.待鍋開后加入羊肉片、羊肚、精鹽、胡椒粉、雞精，開鍋三分鐘后放入羊腰花，翻炒均勻即可出鍋。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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營養成分：