做法步驟：

'1.將洋蔥、雞肉切成小??；
2.咖喱加水泡濕；
3.將大米放鍋內煮成米飯備用；
4.炒鍋內放植物油燒熱，加入洋蔥丁，炒至金黃色；
5.放入面粉和濕咖喱粉炒熱，倒入雞湯煮沸；
6.加入鹽、辣椒粉，再將雞肉丁、大米飯倒入湯內煮5分鐘即可。

食譜營養：

洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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稻米：大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效...    詳細介紹

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雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...    詳細介紹

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營養成分：