做法步驟：

'1.洋蔥洗凈、去皮，切丁；
2.大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用；
3.將馬鈴薯、紅蘿卜洗凈，去皮、切丁；
4.熏肉切丁，備用；
5.平底鍋中放入奶油以小火燒融；
6.加入洋蔥、大蒜、月桂葉炒出香味；
7.續加入馬鈴薯、紅蘿卜、熏肉、低筋面粉，以小火炒約5分鐘；
8.將鍋內炒好的材料加入高湯與鮮奶拌勻；
9.續煮約2分鐘至滾開后，加入鹽、糖調味即可。

食譜營養：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由...    詳細介紹

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洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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紅蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌...    詳細介紹

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牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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營養成分：