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類別:家常菜營(yíng)養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
主料: 豬排骨(大排}150克 雞100克 豬蹄300克 牛腩(腰窩)150克 豬肋條肉(五花肉)150克 豬肉皮100克 帶魚(yú)100克 海帶(鮮}100克 蓮藕100克 白菜100克
調(diào)料: 醋3克 八角5克 醬油5克 白砂糖8克 鹽6克 雞精4克 白酒10克 大蔥10克 姜8克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)9 難易6 時(shí)間3 養(yǎng)顏5
'1.將排骨、豬蹄、牛腩、豬五花肉、藕、肉皮、帶魚(yú)頭、雞、海帶洗凈切成塊;
2.豆腐切成塊備用;
3.取出壓力鍋的內(nèi)鍋,先將排骨墊底,再依次放入白菜、豬蹄、牛腩、豬五花肉、藕、肉皮、帶魚(yú)頭、雞、海帶、蔥、姜然后加入料包、醬油、醋、白糖、精鹽、白酒、雞精、高湯;
4.待鍋開(kāi)后將壓和鍋調(diào)到排骨檔,調(diào)好后保壓定時(shí)在30分鐘;
5.待浮子閥回位后即可食用。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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白菜:1.白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。2.秋冬季節(jié)空氣特別...
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蓮藕:1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開(kāi)胃:蓮...
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