做法步驟：

'1.將整塊厚牛排切成薄片；
2.牛排加梨汁、檸檬汁、麻油、黑胡椒腌約30分鐘；
3.松茸洗凈，用刀輕輕刮去外皮，加鹽和醬油調味；
4.取一片牛排鋪開，中間放一朵好味的松茸，然后把牛排裹著松茸卷起來，表面刷上燒烤醬；
5.所有的松茸牛排卷用錫紙包好，放進預熱的烤箱里；
6.以180度的高溫烤20分鐘，中間翻轉一次即可。

食譜營養：

梨：1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；3.梨有較...    詳細介紹

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柳松茸：柳松茸蛋白質營養豐富，其中蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達1.75%，經常食用，能增強記憶。還含有葡聚糖、菌蛋...    詳細介紹

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營養成分：