做法步驟：

'1.吐司面包切成8厘米及2厘米兩段，用作盒子及蓋子。
2.將8厘米長的盒子中間部分取出，使成連同蓋子同置盤子上，以強微波烘烤1分鐘后，靜默片刻使面包酥硬；紅蘿卜、馬鈴薯、香菇、洋蔥分別切丁；大蔥切段；姜、芹菜切末備用。
3.蝦仁去腸泥，洗凈，以鹽、蔥段5段、姜片、酒、胡椒粉、玉米粉拌；紅蘿卜丁、馬鈴薯丁及香菇丁同入耐熱袋中，松綁袋口，以強微波3分鐘煮熟備用。
4.取一深器皿，放入洋蔥丁及30克拉油，以強微波3分鐘爆香后，加入煮熟的紅蘿卜丁、馬鈴薯丁、香菇丁，并拌入腌拌過的蝦仁(取出蔥段、姜片)，覆蓋，再以強微波烹煮3分鐘。
5.將所有的煮熟的材料與奶油糊攪拌，加入胡椒粉，填入面包盒內，撒上芹菜末即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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芹菜：1.芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有...    詳細介紹

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紅蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌...    詳細介紹

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營養成分：