做法步驟：

'1.煮沸半鍋水，將番茄從底部劃十字刀痕，放入鍋中燙至皮稍開；
2.取出將皮剝除，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；
3.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；
4.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
5.加入番茄果泥、檸檬汁用小火續煮；
6.熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
7.用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。

食譜營養：

番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：