輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
類別:家常菜營(yíng)養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜單身食譜
主料: 玉米醬400克
輔料: 奶油100克 小麥面粉100克 牛奶50克
調(diào)料: 鹽2克 胡椒粉1克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)8 難易8 時(shí)間8
'1.將鍋用小火加熱,放入奶油融化;
2.然后加入低筋粉拌炒;
3.待炒香后,加入高湯,用中火稍煮一下,直到適合的濃稠度;
4.將奶油湯用濾網(wǎng)濾掉沉淀的顆粒,然后加入玉米醬,適量鹽和胡椒粉調(diào)味;
5.起鍋前再加入牛奶,攪拌均勻即可。
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 廣式蘿卜糕 年年高升 炸鮮奶 團(tuán)圓水餃 窩燒豆腐餅 菌油茄夾
牛奶:1.牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;2.牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝;3.牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 炸鮮奶 銀耳沙律 白雪鮮蝦仁 大良炒鮮奶 窩燒豆腐餅 白雪鮮蝦仁
奶油:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料....
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 奶油菠蘿凍 奶油魚肚 奶油四寶 黑椒雞脯 奶油燒白菜 菜豆湯
鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇