做法步驟：

'1.番茄洗凈切兩半；
2.芹菜、青椒、紅辣椒分別洗凈切條；
3.洋蔥洗凈切絲備用；
4.鍋內放入水燒開，放入意大利面，煮熟；
5.撈出瀝干，用食用油拌勻備用；
6.鍋內倒油燒熱，加洋蔥炒出香味；
7.再放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利面略炒入味；
8.再加入小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒炒拌均勻，出鍋裝盤即可。

食譜營養：

洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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芹菜：1.芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有...    詳細介紹

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青椒：1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質...    詳細介紹

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櫻桃番茄：櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外...    詳細介紹

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營養成分：