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主料: 豬里脊肉600克
輔料: 乳黃瓜50克
調料: 白砂糖5克 五香粉8克 大蒜(白皮)6克
指數: 營養6 難易7 時間6
'1.豬里脊肉洗凈,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均勻;
2.大蒜去皮切末,放入碗內,加入豬肉片及白糖、五香粉腌20分鐘;
3.烤盤內鋪一張錫箔紙,上涂一層油,放入豬肉片,用烤箱設定200度,烤15分鐘即可,即可端出;
4.小黃瓜洗凈切片,放在烤好的豬肉片上即可。
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